Faz Figura: Crowdfunding bringt nur 4835 € für den Restaurant-Erhalt

Crowdfunding für das Faz Figura bleibt deutlich unter dem Ziel

Am Mittwoch, dem 15. Juli, endete die vom Restaurant Faz Figura gestartete Crowdfunding-Kampagne, mit der der Fortbestand des Betriebs gesichert werden sollte.

Angestrebt waren 60.000 €, doch über die Spendenaktion kamen lediglich 4835 € zusammen.

Pedro Dias, Eigentümer des Restaurants, räumt ein, dass die kommenden Tage entscheidend für die Zukunft des Lokals sein werden. Dennoch gibt er noch nicht auf: „Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um die Zukunft des Restaurants zu sichern. Seit einiger Zeit wird nach Investitionen gesucht, und obwohl noch nichts Konkretes vorliegt, könnte sich jederzeit eine Möglichkeit ergeben. Das Problem ist, dass der Handlungsspielraum gering ist und diese Situation nicht mehr lange andauern kann“, erklärt er gegenüber Boa Cama Boa Mesa.

Zukunft des Restaurants Faz Figura hängt von neuem Kapital ab

Angesichts dieser Lage betont Pedro Dias: „Das Insolvenzrisiko besteht immer, aber derzeit sprechen wir nicht von einer unmittelbaren Schließung. Es geht darum, neues Kapital zu finden, denn das Projekt muss seine Einnahmen deutlich steigern, und das gelingt nicht ohne Investitionen. Wir warten auf wichtige Entscheidungen, und ich würde sagen, dass es bis Ende des Monats ein Ergebnis geben sollte – positiv oder negativ.“

Der Verantwortliche des in Santa Apolónia gelegenen Restaurants Faz Figura erinnert daran, dass „vieles von dem, was uns in diese Lage gebracht hat, auf externe Faktoren zurückzuführen ist. In diesem Gebiet gibt es Bauarbeiten, die etwa ein Jahr dauern sollten und nun auf ihr viertes Jahr zusteuern. Das hat die lokalen Gewerbetreibenden massiv getroffen. Ich spreche nicht nur von mir. Mehrere Betriebe in unserer Umgebung hatten enorme Schwierigkeiten, einige mussten sogar schließen.“

Pedro Dias kritisiert die Stadtverwaltung von Lissabon und zeigt sich über ausbleibende Antworten und Begründungen der Kommune empört: „Diese Situation fällt mir schwer zu akzeptieren. Wenn kommunale Verantwortliche sagen, dass Bauarbeiten einige Monate dauern werden, und sie drei Jahre später noch immer nicht abgeschlossen sind, ist es legitim, Erklärungen zu verlangen. Ich bin weiterhin der Meinung, dass diese Fragen diskutiert werden müssen und die zuständigen Stellen mit den Folgen ihrer Entscheidungen konfrontiert werden sollten.“

„Viele der Schwierigkeiten, mit denen wir konfrontiert sind, wären vermeidbar gewesen“

Auszeichnung als historisches Geschäft noch nicht abgeschlossen

Im Kampf darum, das Faz Figura geöffnet zu halten, verweist Pedro Dias darauf, dass die Einstufung des Restaurants als „Loja com História“ laut den Diensten der Stadtverwaltung bereits genehmigt wurde; lediglich die administrativen Verfahren müssten noch abgeschlossen werden. Zugleich warnt er: „Während diese Anerkennung erfolgt, haben wir weiterhin mit Bedingungen zu kämpfen, die das Überleben des Unternehmens selbst gefährden. Es ist schwer, den Widerspruch nicht zu erkennen.“

Der Unternehmer und Küchenchef dankt allen Gästen, die nach dem Hinweis auf die Schwierigkeiten wieder ins Restaurant gekommen sind, ebenso wie allen Menschen, die sich an der Crowdfunding-Kampagne beteiligt haben. Abschließend sagt er: „Ungeachtet der Fehler, die wir auf dem Weg möglicherweise gemacht haben, glaube ich, dass viele der Schwierigkeiten, mit denen wir konfrontiert sind, vermeidbar gewesen wären. Und es ist wichtig, dass das nicht vergessen wird.“

Das 1974 gegründete Faz Figura zählt zu den traditionsreichen Restaurants Lissabons. Seit mehr als fünf Jahrzehnten ist es ohne Unterbrechung in der Stadt tätig und setzt auf eine portugiesische Küche mit zeitgenössischer Prägung.

Das Lokal präsentiert sich unter dem Konzept „Portugal Wine & Food“ und legt den Schwerpunkt auf nationale Produkte sowie Weine aus unterschiedlichen Regionen des Landes.

Das Restaurant Faz Figura (Rua do Paraíso 15B, Lissabon. Tel. 218868981) ist von Dienstag bis Freitag von 12:30 bis 15:00 Uhr sowie von 17:00 bis 22:30 Uhr geöffnet, samstags von 12:30 bis 22:30 Uhr. Sonntags und montags bleibt es geschlossen. Derzeit ist es wegen Betriebsferien geschlossen.

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